O whey protein é um suplemento alimentar muito recomendado por nutricionistas quando o paciente deseja emagrecer ou ganhar massa magra. O consumo é indicado para alcançar a quantidade de proteínas necessárias para o bom funcionamento do corpo e é muito interessante combiná-lo com carboidratos saudáveis.
A personal trainer e nutricionista Aline Becker, que atende no Rio de Janeiro, afirma que frutas com poucas calorias formam excelentes combinações com o whey protein. “Adoro indicar frutas com baixíssimo índice glicêmico e que forneçam uma quantidade legal de fibras e vitaminas. Elas auxiliam no funcionamento do intestino, ajudam na saciedade e tem ação antioxidante no corpo”, aponta Aline.
Confira quatro frutas indicadas por Aline para misturar com whey protein:
Morango
“Há poucas calorias, baixo índice glicêmico, aumenta muitas vezes o volume da receita, traz mais saciedade, ajuda no controle glicêmico e tem ação antioxidante”, explicou Becker.
Ameixa
Além do seu pequeno índice glicêmico e com poucas calorias, contribui para o intestino simbiótico. “Isso quer dizer um intestino com uma colonização de bactérias benéficas, ou seja, um intestino saudável, que contribui diretamente para o emagrecimento”, relatou a profissional.
Whey Protein
Existem três tipos de whey protein, um suplemento elaborado a partir da proteína do soro do leite
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Whey Protein
Um deles é o whey concentrado, que tem 80% de concentração proteica
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Whey Protein
Outro é o isolado, que tem 90% de proteínas
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Whey Protein
Por último, o hidrolisado, que pode ser feito a partir do concentrado ou do isolado. Ele passa por um processo de hidrólise, onde as proteínas são quebradas em estruturas menores
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