O fígado é um órgão muito importante para o corpo humano. Ele atua na metabolização de nutrientes, na desintoxicação do organismo e na produção de substâncias essenciais para a saúde. Mas a má alimentação ou exposição a toxinas pode gerar danos ao órgão, explica o médico cardiologista Roberto Yano.
Existem alguns hábitos que podem afetar bastante a função do fígado. “A alimentação com ingestão excessiva de gorduras, açúcares e alimentos processados, aliada à exposição a toxinas como álcool, drogas ou produtos químicos, pode ocasionar danos ao órgão, afetando metabolismo e filtragem de toxinas. Isso tudo pode gerar uma hepatite, por exemplo”, alerta o médico.
Segundo o Yano, quando se trata de “limpar o fígado”, o que ocorre é um processo de desintoxicação. O fígado realiza esse processo de forma natural, mas é possível torná-lo mais eficaz.
“Quando a intoxicação do órgão ocorre de forma recorrente, são necessários mais cuidados para realizar esse processo. No entanto, esse não deve ser um cuidado apenas ocasional, mas recorrente”, destaca.
Alimentos que ajudam a desintoxicar o fígado
1 – Vegetais crucíferos
“Vegetais como o brócolis, rabanete, couve-flor e nabo possuem compostos fitoquímicos que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Eles ajudam a ativar as enzimas do fígado e, com seus nutrientes gerais, como vitaminas, minerais e fibras, contribuem com a eliminação de toxinas”, afirma Yano.
2 – Beterraba
“Ela é rica em antioxidantes como os flavonoides, que contribuem para neutralizar os radicais livres. Além disso, ela possui betaína, um composto que auxilia no processo de desintoxicação hepática”, destaca.
3 – Alho
“É um excelente antioxidante e anti-inflamatório natural, também associado à desintoxicação devido a compostos como a alicina, que contribui para estimular enzimas hepáticas que auxiliam no processo de ‘limpeza do fígado’”, diz o especialista.
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