Por muitos anos, a ciência discordou sobre se o ovo era saudável. Por ter colesterol na gema, o alimento popular foi desaconselhado para pessoas com risco de desenvolver doenças cardiovasculares, ou que tinham colesterol alto. Porém, um novo estudo feito por pesquisadores da universidade de Duke, nos Estados Unidos, comprovou que o ovo é, sim, […]
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Há quem torça o nariz quando o assunto é jiló. Apesar do seu característico sabor amargo, existem motivos significativos para não deixar o vegetal fora do seu prato. Ele conta com vitaminas A e C e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio, bem como flavonoides. Mais que toda essa […]
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Entre as nossas necessidades de ingestão diárias, um pouco de colesterol vai bem: cerca de 200 mg diárias. Em excesso, porém, ele pode grudar nas paredes das artérias, atrapalhando o fluxo sanguíneo ao formar cristais. O que tem maior probabilidade de se agrupar é o LDL, o colesterol de baixa densidade. Os cristais que ele […]
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As leguminosas fazem parte de uma alimentação saudável e variada. Estudos relacionados à longevidade comprovam que seu consumo é um dos pontos em comum que todos os povos mais antigos do mundo possuem. Nesse caso, o amendoim surge como um ótimo aliado para a saúde, reduzindo o colesterol. Leia também Vida & Estilo Amendoim saudável? […]
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A aveia é um alimento muito completo. Ela tem uma qualidade energética equilibrada e nutrientes indispensáveis para o corpo. De acordo com a nutricionista Thayná Ramos, a beta-glucana, fibra solúvel presente no ingrediente, tem efeito direto na diminuição de colesterol e controle da glicemia. “A aveia tem potencial para ajudar na redução da glicose no […]
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O abacate é uma fruta abundante no Brasil e que pode ser base para preparos doces ou salgados. Porém, seu benefício não está só no sabor: ela também faz bem para a saúde. Uma pesquisa publicada no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética em 2022 indicou que a fruta é eficaz para equilibrar o […]
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A atividade física praticada na adolescência, tanto leve quanto moderada, está associada a níveis mais baixos de colesterol em adultos jovens, sugere um novo estudo feito por pesquisadores das universidades de Exeter e Bristol, na Inglaterra, e Eastern Finland, na Finlândia. Para a pesquisa, foram selecionados 792 participantes do Avon Longitudinal Study of Parents and […]
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Conhecida no Brasil como mexerica, poncã, tangerina e bergamota, a fruta cítrica já foi um importante alimento da medicina tradicional italiana contra infecções. Após ter protagonizado alguns estudos, cientistas descobriram que o alimento apresenta compostos capazes de reduzir o colesterol. Leia também Claudia Meireles Nutricionista elenca o melhor alimento para reduzir o colesterol; veja Claudia […]
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Da família das oleaginosas, o pistache é uma semente nobre que conquistou o paladar do brasileiro (e dos brasilienses) com sua cor verde amarronzada e sabor marcante. A boa-nova é que ele não agrada apenas o paladar, como também a saúde. Uma pesquisa publicada na conceituada revista científica Nutrients apontou que o ingrediente é rico […]
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Existe uma fruta tropical, bastante consumida no verão, que fornece benefícios diferenciados à saúde. Nativa da região do Himalaia, no noroeste da Índia, a manga proporciona vantagens quando o assunto é combate à inflamação, fortalecimento do sistema imunológico e redução dos riscos de doenças cardiovasculares. Tudo isso se deve à riqueza de vitaminas, minerais e […]
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