Hábitos saudáveis dependem de pequenas escolhas diárias. Para aqueles que não sabem por onde começar, um bom ponto de partida é saber o que escolher na hora de montar o prato. Para ajudar nessa missão, a publicação Eat This, Not That reuniu diversos estudos e escolheu 25 superalimentos que não podem faltar no cardápio do […]
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O rabanete é um dos alimentos que acaba sendo deixado de lado por muita gente. Há quem não saiba qual a cor, a forma ou até a textura do vegetal, imagine conhecer os benefícios associados à hortaliça. Apesar de ser subestimado, o rabanete é um dos queridinhos da ciência por ter um impacto muito positivo […]
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Entre 2006 e 2019, o percentual de obesos no Brasil passou de 11,8% para 20,3%. Acredita-se que, em 2030, cerca de 70% da população brasileira estará acima do peso. Como uma alternativa para combater esse cenário, uma pesquisa descobriu um prato oriental para comer todos os dias e evitar “uns quilinhos a mais”: o kimchi. […]
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A ora-pro-nóbis (OPN) vem ganhando cada vez mais adeptos por conta de suas qualidades nutricionais. A hortaliça, entretanto, não é novidade para os mineiros que, há muito tempo, a utilizam em pratos da culinária tradicional. A cidade de Sabará, a cerca de 20 quilômetros de Belo Horizonte (BH), tem um festival gastronômico dedicado à ora-pro-nóbis […]
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A ora-pro-nóbis (OPN) vem ganhando cada vez mais adeptos por conta de suas qualidades nutricionais. A hortaliça, entretanto, não é novidade para os mineiros que, há muito tempo, a utilizam em pratos da culinária tradicional. A cidade de Sabará, a cerca de 20 quilômetros de Belo Horizonte (BH), tem um festival gastronômico dedicado à ora-pro-nóbis […]
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As taças não foram sequer erguidas para brindar a chegada de 2024 no Réveillon Finish Brasília. É que faltou bebida por volta da meia-noite no evento, que, supostamente, seria open bar em uma casa de festas à beira do Lago Paranoá. A promessa era de um buffet de salgados variados, feitos por chefes renomados, mas […]
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